餐饮油烟在线监控

“餐饮油烟在线监控”项目，基于GPRS的无线网络数据远程传输系统，实现油烟气体监测中心计算机对城市烹饪饮食行业产生的油烟气体浓度进行远程实时监测，以方便对各污染物排放点的规范管理。

餐饮油烟在线监控监测人员介绍，油烟在线监测，酒店、宾馆、饭店的油烟净化装置处在正常运行中，油烟中90%左右的颗粒物都会被过滤在净化装置内，对环境造成的污染较少。有的企业安装了油烟处理设备，觉得一劳永逸，忽视了对仪器的维护。静电式油烟分离装置若三个月不清洗，基本无法发挥正常功效。出现油烟直接排放到空气中的情况，造成环境污染。安装了“油烟在线自动监控系统”，便能有效防止餐饮企业“偷懒”。

　　如果餐饮店未正常使用油烟净化设施，监控设备立刻就能“发觉”油烟中污染物超标，可进行查处。如曾通过监控发现饭店油烟排放超标，现场调查发现油烟净化设备未正常运行，将要求企业进行整改。

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餐饮油烟的治理建议

完善区域规划，加强监督管理

政府在编制城区总体规划时，应因地制宜，规划好餐饮布局，将餐饮企业相对集中安置。建议对存量的开设在居民楼底商的餐饮企业，政府要结合区域规划，建立迁移机制，鼓励引导餐饮企业主动迁址。对于新建和在建的楼盘要按照功能要求配套建设专用油烟管道。各级对现有餐饮企业加强监督与管理，烧烤油烟在线监测厂家，对未安装油烟净化设施的餐饮企业，限期安装；对安装过油烟净化设施的餐饮企业应经常抽查，监测油烟的排放浓度和设备的净化效率，确保油烟能达标排放。

运用科技手段，提升净化效率

当前市场上的油烟净化设备大多在使用初期净化效果，使用一段时间后如果不及时定期清洗、维护，净化效果将大大降低，而相对较高的清洗维护费用，智能油烟在线监测厂家，无形中增加了企业经营成本。因此，开发运行稳定、投资少、占地小、运行费用低、操作维护简单的油烟净化技术和设备，仍然是我国控制油烟污染的研究重点。目前，光解氧化等新技术因具有高效节能、占地面积小等优势将成为新型净化技术的重点研究领域。

油烟在线监测系统

系统特点：

采用先进的物联网技术，进行油烟排放的全过程监管；

◆  将分散的餐饮企业进行集中的规范化管理，减少油烟污染，提高空气质量；

◆  系统24小时记录各餐饮企业的油烟浓度和净化设施的运行状态信息，为筛选和深化油烟治理技术提供数据基础；

◆  从监测到报警的自动化管理方式，可为局方节约管理开支；

◆  数据共享的网络化管理。  

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