治理餐饮油烟“再加码”

打响大气污染防治攻坚战需要各行各业付诸行动，在重污染天气强制性应急措施中，餐厨油烟治理均被列入其中。2018年6月8日，河南省餐饮油烟管理有了更为具体的法规和加严的标准。与国家标准相比，该标准加严了油烟浓度和油烟去除效率的限值并明确大型餐饮服务单位应安装自动监控装置，已经安装有油烟处理装置的现有餐饮服务单位需要提标改造，现有餐饮服务单位自2018年11月1日起执行新标准。

进入2019年以来，我省加大了餐厨油烟治理力度，“省会”郑州更是加强空气治理，坚决打好蓝天保卫战，不断加大治理力度和治理范围。其中明确要求持续推进餐饮油烟深度治理，在2019年6月底前，城市建成区餐饮服务经营场所要安装具有油雾回收功能的抽油烟机、静电型或等离子型等高效油烟净化设施。油烟净化设施应与排风机同步运行、定期清洗。同时，试点开展居民住宅楼油烟集中收集、集中处理。

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油烟监测系统

餐饮油烟在线监控系统实时监测餐饮企业的油烟排放浓度、净化器的运行状态及洁净度、风机运行状态，油烟在线监测服务方案，集成数据采集与管理系统、数据统计与查询系统、餐饮企业管理系统、报警管理系统、GIS网络地理信息系统、数据库系统、中心控制系统等，实现不同空间、不同维度图文一体化的应用分析。

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餐饮油烟监测存在的隐患

随着餐饮企业越来越多，餐饮油烟在线监测服务方案，分布范围越来越广，餐饮业对大气环境的影响日益严重，对 PM2.5 的贡献占到 13% 以上。而油烟投诉也一直是各大城市的热点和难点问题，已成为市区投诉的主要内容，在环保投诉中占据高达40%—70% 的比例。随着餐饮企业越来越多，分布范围越来越广，城市油烟在线监测服务方案，餐饮业对大气环境的影响日益严重，饮食业油烟在线监测服务方案，对 PM2.5 的贡献占到 13% 以上。而油烟投诉也一直是各大城市的热点和难点问题，已成为市区投诉的主要内容，在环保投诉中占据高达40%—70% 的比例。

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