油烟在线监测概述

餐饮业油烟是大气中挥发性有机物（VOCS）和PM10的主要来源之一。近年来随着环保治理的加强，中央、省市区不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作，但在监管上仍存在一些问题和漏洞。

（1）主动环保意识差：多数中小型餐饮业主认为持有工商、食药等部门的证件即可合法经营，忽视了环评审批，导致厨房油烟净化设施安装无规范要求；

（2）安装效果差异大：因油烟净化设施功率大小直接影响购置安装成本和油烟净化效果悬殊太大，餐饮业主为逃避环保污染防治责任出现安装的油烟净化设施功率“小马拉大车”现象比比皆是；

（3）商家自律监管难：在检查过程中，油烟在线监测报价，餐饮业主虽安装了油烟净化设，但自觉维护使用、定期清洗效果不明显。出现安而不用，坏而不修，用而不洗，净化效果差的现象屡见不鲜。

（4）监察难度大：餐饮企业数量巨大，靠人力监管无法实现全覆盖；部分净化设备安装在天花板内、高楼平台等，导致监管人员心有余力不足；有些监测项目需要专业检测公司、专业设备多次采样、较长时间的分析鉴定。

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油烟在线监测的概况

智能监测系统可对餐饮业油烟排放浓度、净化器运行状态、风机运行状态等关键指标进行24小时在线监控，在油烟设备出现异常，油烟浓度超标的情况下，系统就会将数据自动传送给平台，并推送实时短信、到人员手机app系统端，方便及时处理。

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厨房是家庭中空气污染严重的

厨房是家庭中空气污染较严重的，很多主妇妈妈们并没有注意到。主要来源就是炒菜的油烟和液化气体:“CO、二氧化碳、氮氧化物等有害气体”等。

   油烟含有大约300种有害物质、DNP等，长时间吸入油烟一是人体组织发生病变，不仅如此，油烟附在皮肤上，会影响皮肤的正常呼吸，时间一久，皮肤就会变得松弛无弹性、灰暗又粗糙、长斑、使人更易发胖，还会有不同程度脱发。

   且在长期在厨房操作，会引发一些疾病。油烟的脂肪氧化物会引发脑血管疾病，尤其是老年人更容易患心脑血管疾病。根据资料在100个患者中就有80%的就是长期在厨房操作，而且大多都是女性!

   油烟对儿童的危害更为巨大 ，本来小孩子们抵抗力差，比较容易生病，让他呆在一个充满油烟的家庭环境，不用说什么健康了，且少年儿童都是在长身体的阶段，油烟会严重危害孩子的健康成长发育。

   还有一点就是让主妇们较烦的一件事，炒菜一段时间后，烧烤油烟在线监测报价，油烟会四处蔓延，油烟凝聚在厨房厨具、墙壁里，时间一久又很难清洗。所以各位主妇们，餐饮行业油烟在线监测报价，要需多多注意下厨房油烟了，尤其是孕妇，更需要防范油烟!

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